Som lærer er Ericas designbakgrunn avgjørende for å kunne transformere konsepter til kunstneriske og meningsfulle opplevelser. Hennes banebrytende yoga-arbeidsbok, Art of Attention, er oversatt til fem språk, og Ericas siste bok, Angelus, er en opplevelsesrik chakra-arbeidsbok som kombinerer fantastisk visuell design, overbevisende historiefortelling, følelsesmessig tilkoblende yoga og virkningsfulle kreative øvelser. Erica underviser ukentlig på Hawaii eller i Amsterdam, i tillegg til ukelange globale reiser.