Denna färgglada dryck med inspiration från virala skönhetssmoothies får dig att stråla inifrån och ut.

Jag är inte den som använder dyra ingredienser i onödan, men jag piffar gärna till det jag lagar med vackra detaljer. Denna näringsgivande smoothie är ett exempel på det. Så ja, den är inspirerad av virala skönhetssmoothies, men utan den dyra prislappen.  

Vill du få din hy att stråla inifrån? I detta recept använder vi lystergivande ingredienser som gör just det: morötter för betakaroten, blåbär för antioxidanter och citrus för en uppfriskande dos C-vitamin.  

Tillagningstid: 10 minuter 

Antal portioner: 1 

Ingredienser:  

• 1 msk tjock kokosyoghurt 
• 2 msk blåbärssylt 
• En skvätt färskpressad lime 
• 100 ml morotsjuice 
• 100 ml färskpressad apelsin 
• 90 g frusen mango 
• 90 g frusen ananas 

Gör så här:  

1. Börja med att tillsätta yoghurten i ett stort glas eller bägare och platta ut den till ett jämnt lager.
2. Tillsätt blåbärssylten och limesaften i en mixer och mixa till en slät blandning. Skopa försiktigt över blandningen ovanpå yoghurten så att du får två separata lager.
3. Tillred det sista lagret genom att mixa morotsjuice, frusen mango, frusen ananas och apelsinsaft till en slät, krämig blandning. Om du vill kan du pressa ner lite extra limejuice också.Fyll upp glaset med den tropiska fruktblandningen så att du får tre tydliga lager. Avnjut med sugrör.