Elsker du også at få en varm kop te? Så har vi gode nyheder: det ikke bare smager godt, det gør også flere gode ting for din krop, din sjæl og dit sind. Hver te har sine egne helbredende egenskaber, lige fra grøn te til forskellige slags urtete. Så tag bare en kop mere.

En global trend

Te har været ekstremt populært i Østen siden oldtiden. Men her i Vesten har te fået lidt af en opblomstring i denne tid. Salget af grøn te og urtete har aldrig været større, og det at der er kommet tesaloner viser, at folk er begyndt at drikke det på samme måde som kaffe. Nu kan man også være tekender og udvikle dyb forståelse for bestemte typer af te. Faktisk har de fleste gode kaffebarer et stort udvalg af te til dem, som hellere vil have te fremfor kaffe.

Sådan kan te være med til at helbrede dig

Te har en sund virkning på helbreddet, afhængig af hvilken type te du drikker. For eksempel kan urtete hjælpe til at lindre udbredte sundhedsproblemer som mavesmerter og hovedpine. Hvis du tager en kop urtete med ingefær, stimulerer det blodcirkulationen og dæmper kvalme. Te med lakrids kan virke som hostemiddel og er godt mod ondt i halsen.

Grøn te kan helt klart regnes for at være en superfood takket være de mange antioxidanter. Det er alment anerkendt inden for den medicinske verden i Østen som en måde at rense kroppen på og holde hjernen skarp. Efter træning, eller hvis du er stresset, er det godt at tage en kop te med mynte, hvilket også skånsomt for maven.

Folk, som er mest til kaffe, vil formentlig synes bedst om chai te. Chai er lavet af en blanding af sort te, ingefær og andre krydderier. Den sorte te gør chai rig på aminosyren theanin, som forbedrer både koncentrationsevnen og reaktionsevnen. Det hjælper også til at booste immunforsvaret og med at bekæmpe bakterier.

Et sjælfyldt tradition. Som begyndte i Asien

Efter at have læst om de forskellige sundhedsfordele ved te, er det ikke overraskende, at te oprindeligt var en medicinsk drik i det sydvestlige Kina. Under Tang-dynastiet i Kina blev der efterhånden drukket mere og mere i selskabelige sammenhænge, men først i det 16^. århundrede begyndte det at blive eksporteret til Europa.

I mellemtiden var te blevet en så integreret del af nogle asiatiske kulturer, at hele ceremonier blev skabt omkring teen. Den kinesiske gongfu-ceremoni, for eksempel, gør tilberedelsen af te til en fin praksis. Gongfu, som bogstavelig talt betyder “at lave te med omhu” kræver den perfekte vandtemperatur og mange forskellige bestemte remedier, bare for at nævne nogle få aspekter.

Chadõ, som på japansk betyder “teens vej”, er et udtryk for ceremoniel forberedelse og præsentation af matcha,  eller pulveriseret grøn te. Chadõ-ceremonien regnes som en af de tre klassiske japanske kunstarter inden for raffinement, sammen med at arrangere blomster og nydelsen af dufte.

Skab din egen teceremoni

Du har måske lagt mærke til, at du bliver roligere af at drikke te. Hvis du virkelig nyder de forskellige indtryk: duftene, varmen som strømmer ned gennem din hals, og fornemmelsen i dine hænder når du holder om koppen, så er det nemt at forstå. Fordi te skal serveres så varmt, så kan man ikke bare hælde det ned i en fart - man må sippe forsigtigt til det. Selve den fysiske handling med at sætte tempoet ned, kan påvirke dine tanker og også sætte tempoet ned for dem. Det er derfor, folk ofte drikker te, når de gerne vil slappe af: det er et afslappende rutine i sig selv.

The Ritual of Tea

Nu har du måske allerede fået lyst til en dejlig kop te. Så er der godt nyt! Vi har udarbejdet en ny kollektion med te bestående af 7 skønne smagsvarianter, som passer lige til dit humør og dine behov. The Ritual of Tea består af forskellige slags te fra 4 af dine yndlings ritualer (Hammam, Happy Buddha, Sakura og Dao) samt 3 særlige slags te fra The Ritual of Ayurveda. Hver af dem er sammensat specielt til din dosha-type med det formål at hjælpe dig til at genfinde balancen i krop, sind og sjæl.

Kollektionen The Ritual of Tea er ikke bare god for dig, den er også god for planeten. Alle teerne er økologisk certificeret, og teposerne er biologisk nedbrydelige. Selv den udvendige indpakning er fremstillet af papir, som kommer fra bæredygtige skovbrug. Også her prøver vi at bidrage til et bedre og sundere miljø.