Vous aimez savourer une tasse de thé ? Bonne nouvelle : le thé est bon pour le corps, l'esprit et l'âme. Thé vert, thé noir ou à base de plantes, chaque thé présente des bienfaits qui lui sont propres. De quoi varier les plaisirs !

Une tendance mondiale

Le thé est populaire en Orient depuis toujours. Mais en Occident, le thé connaît aujourd'hui un engouement sans précédent. Les ventes de thé vert et de décoctions de plantes se portent particulièrement bien, et les salons de thé de plus en plus nombreux démontrent que le thé est en train de devenir aussi populaire que le café. On peut devenir amateur et développer une vraie passion pour certains thés. D'ailleurs, la plupart des bars et cafés commencent à se doter d'une sélection bien fournie de thés pour les amateurs de thé.

Pourquoi le thé est-il bon pour la santé ?

Les propriétés changent selon le type de thé. Par exemple, les infusions peuvent aider à soulager des problèmes de santé chroniques comme les crampes d'estomac ou les maux de tête. Les infusions au gingembre, notamment, stimulent la circulation et aident à combattre les nausées. Les infusions de réglisse sont efficaces contre la toux et soulagent les inflammations de la gorge.

Le thé vert peut être considéré comme un superaliment, grâce à sa haute teneur en antioxydants. D'après la médecine orientale, il purifie le corps et permet de garder l'esprit vif. Le thé vert à la menthe est excellent après l'exercice ou lors des périodes de stress, et aide aussi à calmer les douleurs d'estomac.

Les grands fans de café seront sans doute plus susceptibles de se laisser séduire par un thé chai. Le chai est un mélange de thé noir, de gingembre et d'autres épices. Grâce au thé noir, le chai est riche en théanine, un acide aminé qui aide à la concentration et améliore le temps de réaction. Il aide aussi à doper le système immunitaire et à combattre les bactéries.

Un tradition riche de sens originaire d'Asie

Maintenant que vous connaissez les effets du thé sur la santé, vous ne serez pas surpris d'apprendre qu'à ses débuts, il était considéré comme un remède médicinal dans le Sud-Ouest de la Chine. C'est sous la dynastie Tang qu'on a commencé à en boire pour le plaisir, mais il n'a été exporté en Europe qu'à partir du XVI^e siècle.

À cette époque, dans certaines cultures asiatiques, le thé était devenu tellement important qu'on allait jusqu'à lui dédier des cérémonies entières. La cérémonie chinoise du thé Gongfu transforme par exemple la préparation du thé en une pratique minutieusement exécutée. Gongfu, qui signifie littéralement « préparer le thé avec expertise », requiert notamment une eau à une certaine température et différents équipements.

Chadõ, traduit du japonais comme « l'art du thé », se centre autour de la présentation du matcha, ce thé vert réduit en poudre. La cérémonie Chadõ fait partie des trois arts classiques raffinés japonais, comme la coutume de l'encens et l'arrangement floral.

Créez votre propre cérémonie du thé

Vous avez probablement remarqué que boire du thé vous calme. Si l'on analyse les différentes sensations (les arômes, la chaleur dans votre bouche, celle de la tasse dans vos mains), on comprend aisément pourquoi. Parce qu'il est servi chaud, le thé ne peut pas être avalé d'un trait. Il doit être dégusté à petites gorgées. Cet acte physique de ralentissement peut avoir un effet sur vos pensées et les ralentir également. C’est pourquoi le thé est souvent associé à un moment de détente : il est déjà en soi un moment de décontraction.

The Ritual of Tea

Maintenant, vous avez probablement envie d'une bonne tasse de thé. Bonne nouvelle ! Nous proposons une nouvelle collection de thés composée de sept saveurs délicieuses pour répondre à votre humeur et vos besoins. The Ritual of Tea comprend quatre de nos thés Rituals favoris (Hammam, Happy Buddha, Sakura et Dao), ainsi que trois thés de The Ritual of Ayurveda. Chacun d'entre eux est créé spécifiquement pour votre dosha, pour vous aider à retrouver l'équilibre entre corps, esprit et âme. 

La collection The Ritual of Tea n'est pas seulement bonne pour vous : elle l'est aussi pour la planète. Tous nos thés sont certifiés biologiques et les sachets sont biodégradables. L'emballage est également fait à partir de papier issu de forêts durables. Une autre manière de contribuer à un environnement plus sain et plus agréable.